ナットウガム(ダイズ発酵エキス) ダイズ(マメ科ダイズ属) バリア機能 ナットウガムは大豆の種子をナットウ菌で発酵して得られるエキス。成分として、納豆のネバネバの主成分であるポリグルタミン酸の他、アミノ酸やサポニン、ビタミン類、イソフラボンなどを含みます。保水性・保湿性が高く、潤いを長時間保つことができる成分。保湿力はヒアルロン酸に匹敵すると言われています。別名「植物性コラーゲン」とも呼ばれています。